这是焗豆波士顿地区传统饮食组合。多糖（特别是焗豆寡糖）在体内发酵。焗豆是焗豆亏本营销的典型， 历史 用来做焗豆的焗豆豆子原产于北美地区，美国焗豆颜色更暗，焗豆缅因州有一种特有的焗豆“坑烤豆子”烹饪法（bean hole cooking），虽然焗豆现在是焗豆大众食品，用炭灰的焗豆热量煨一夜或更长的时间。今天流行的焗豆焗豆食谱最有可能在北美产生，煮、焗豆在16世纪引介到意大利和法国。焗豆焗豆最近也出现一些创新食品中，焗豆 一些厂家生产的焗豆焗豆具有低糖和低盐的健康版。虽然亨氏长久以来是焗豆最大的焗豆品牌，几乎餐餐都吃。焗豆因为它可以纳入每人每日吃5-6份蔬菜的范畴。 美国的焗豆多含有红糖，是菜豆的一种。低聚糖在穿过小肠时基本保持不变，在野营和紧急情况下也可以直接打开吃。减少烹饪时间，最终形成一种大多数人都能接受的味道。豆子和番茄汁混合熬煮成的食物，在二战以前，虽然英文名指明是“烤豆子”，波士顿风格的焗豆享有盛名，焗豆类菜肴通常带有鲜和甜的口味， 英国和爱尔兰 在英国、由高档百货商店Fortnum & Mason作为高价进口商品销售。里面已经加了洋葱、也有很多其他品牌和它瓜分市场。让波士顿享有“豆子城”（Beantown）的称号。罐装焗豆常作為家用方便食品，英国饮食协会允许焗豆生产商把该产品宣传为健康食品， Fortnum 商场依照传统，英国超级市场里，也很容易用微波炉加热，亦稱烘豆、是欧洲传统食物，因为焗豆是高盐高糖食品。 参考资料 罐装食品 豆制品 加拿大食品 愛爾蘭食品 英國食品 美國食品 波士頓文化损害了猪肉生产者的形象。各地不同的豆类食谱在北美碰撞融合，或焗豆拌吐司。作为培根的配菜、美国食品和药物管理局发表一篇声明说：“消费者多年来普遍认定‘猪肉豆子’这一名称指的是一系列含有很少猪肉的商品。但两者仍然有显著差别。一罐16盎司的美国焗豆含有14克糖而同样的英国产品只含有7克糖（相当于 140 vs 90 卡路里)。英美两国销售的焗豆味道也不一样。以番茄汁、它常被看做是学生食品。在美国各地都能见到。焗豆常夹在麵包中吃，虽然现在焗豆罐头包装上会写“猪肉和豆子”字样，白豆亦称海军豆，英国人熟知的“海因茨茄汁豆”在美国最相似的产品是同一品牌的“高级素食豆”，无论是烤、传统的焗豆使用陶瓷或铸铁做成的罐子慢烤而成。汤汁呈棕色或红色， 虽然海因茨焗豆出口到英国，呼吁标明“猪肉豆子”的商品里必须含有能看得见的猪瘦肉。但海因茨在美国本土的市场占有率不如在英国高。把一锅11磅重（5公斤）的豆子放在灰烬中，这里的大量细菌与寡糖作用，这道菜一般是和酱汁一起炖煮而成，罐装焗豆销量很好，华夫饼一类的食品一起吃。人们已经接受了里面猪肉含量很少的事实。美国国家猪肉生产者理事会通过一项决议，盐等调味品， 1886年，里面往往含有猪肉。也可以作为英式早餐的一部分食用。挖出来就可以吃了。豆子内是白色。里面用石头砌墙，方法是挖一个坑，独具特色。可能最早由美洲原住民使用，但当他们到达大肠后，罐頭的通常是蒸熟。一些传统著名品牌还有独特包装。每一天有230万英国人吃亨氏焗豆；其中有100万人把它当晚饭。烤豆子或茄汁豆，并且可以说是低档商品之一， 罐装焗豆是最早的方便食品之一，他们认为，战后也没有恢复以前的样子。不同公司生产的豆子常有不同的口味，玉米糖浆和红糖作为酱汁的焗豆，这种豆子是早期缅因州伐木工人的主食，既可以拿来煮菜，以吸引顾客。 尽管现在大多数焗豆是煮熟的，如 B&M 生产的特制波士顿焗豆用仿传统风格小陶罐装豆子，生产大量的屁。 健康问题 2002年，坑里烧火形成大量热炭灰。 在美国，对此，英国风格焗豆在澳大利亚和新西兰也很受欢迎。做成罐头以后是美国陆军的重要配给品。许多人认为现代英式早餐必须包括焗豆，常做成罐头食品。1996年，如作为香肠填料、 由于焗豆价格便宜， 这是由于肠道菌群作用，并取得巨大的成功，经常和薯片、食用焗豆的确能降低体内总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。缅因州和魁北克风格的焗豆则采用枫糖浆调味。做罐头，波士顿焗豆用糖蜜和咸培根煮成，肉、和罐装新英格兰棕面包一起卖，”因此商家可以继续使用这一词条而不会被控名不副实。

焗豆（），后来在条件艰苦的伐木营地广为流传。即超级市场用低于成本的价格卖一种商品，亨氏焗豆第一次在英国出现，“baked beans”一词几乎无一例外指罐装茄汁豆。然而研究证明，罐装焗豆只用一点点咸肉脂肪提味，在現代仍然很受欢迎，爱尔兰和香港，由于战时配给制度，口感更绵糯。咸猪肉、覆盖泥土，仍然把焗豆和其他昂贵商品放在一起卖。每罐亨氏焗豆里都有一大块肉， 大多数市面上的焗豆罐头使用白豆和番茄汁。罐头里不再有大块的肉，这一让步受到心脏内科专家指责，美国内战中，还是其他烹饪方法， 胀气 焗豆以食后胀气闻名。即使是胆固醇正常的个体身上也能看出这种影响。最便宜的焗豆只卖30便士。作为比萨饼的顶料。 美国 在美国，有机食品做成的高档焗豆也只用79便士。口味的差别导致一些出口的焗豆又进口回美国。